Alimentos-Gatilho 2

2) Carnes Vermelhas Gordurosas e Peixes Gordurosos

Os cortes gordurosos de carne vermelha incluem:

• vitela
• carne de boi
• carneiro

Um pedaço de costela de primeira (prime rib) contém 1.500 calorias e 50g de gordura saturada!

Isso significa todas as calorias e mais gordura do que a maioria das mulheres de 1,50 precisam para um dia inteiro!

Os cortes magros de carne vermelha são:

• filé-mignon, alcatra ou fraldinha 

E se limite a um pedaço da tamanho da palma da sua mão apenas, e consuma no máximo uma vez por semana.

Entre os peixes os mais gordurosos são:

• Salmão, truta e bagre.

Apesar do Salmão conter teor de gordura boa, ele é criado na fazenda, portanto não se exercita nem se alimenta de peixes e algas como o peixe do oceano.

Os peixes criados em fazenda tem duas vezes mais gordura ruim do que a gordura boa.

Substitua esses peixes por:

• bacalhau
• linguado
• atum branco enlatado em água.

Fonte: "A Dieta de Los Angeles" - Dr. David Heber, Ph.D